「能登野菜」 ~能登はおいしや~

更新日:2018年04月02日

 

元気な能登で育った伝統野菜と特産野菜

能登白ねぎ

能登白ねぎ

金糸瓜

金糸瓜

小菊かぼちゃ

小菊かぼちゃ

豊穣な能登の伝統食として受け継がれ、古くから栽培されている野菜「能登伝統野菜」と能登の気候風土に育まれ、現在、能登を代表する野菜として親しまれている「能登特産野菜」の総称を「能登野菜」と呼んでいます。

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